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从罗田板栗谈罗田的特色项目发展

2018年12月8日  评论:0  标签:无   浏览量:591

  大家都知道,在我们的家乡,有很多特产如:板栗、柿子、九资河茯苓、金银花、黑山羊、蚕丝、楚乡酒、老米酒等。

  特别是板栗,作为罗田较早就打响的品牌,罗田的特产,为什么没有发展壮大,在市场前景广阔,需需求量较大的今天,反而一度下滑到低谷,甚至其他地方原来不以板栗为特产的县市,也慢慢超过了罗田,把板栗变成他们的特产。如湖北麻城、京山;河北迁西、遵化、兴隆;陕西镇安;安徽金寨、广德;山东莒南、费县;辽宁宽甸、凤城;河南新县、罗山;北京怀柔、密云;广西隆安等。这些新出炉的板栗之乡在全国已达25个之多,罗田位列其中排名又是第几呢?

  在南方很多城市的各种商场、超市,见到的都是麻城板栗、广德板栗,迁西板栗等,罗田板栗较少。世人皆知,罗田板栗很早以前在湖北乃至全国都是很有名的,现在却变成其他县市的名产,很让人痛心! 罗田的板栗会不会像罗田蚕丝一样,红过一段时间之后,悄悄退出历史舞台呢?

  板栗就目前来说,在罗田广大乡村家家户户都有种点,虽然不多,但全县如果统计出来,板栗种植规模还是挺大的,数据统计,罗田最丰收的年份2013年板栗种植面积达100万余亩,而到了2017年,全县种植面积减少到目前的56万亩,年产量从6万吨下降到4万吨,出现断崖式下跌,单产不足50公斤的低产板栗林已达50万亩,板栗产业呈现“单产低、价格低、效益低”三低现象。就目前仅有的规模,能不能保持种植规模不减少,能不能保持产值不下滑,也是一个未知数。

  现如今的板栗,一是卖不出好价钱。二是栗树多年天灾,无花无果或者少果。三是没有技术人员去解决这些自然天灾。四是散卖零卖小打小闹,没有统一的市场回收机构,及标准的回收价格。五是没有形成以板栗种植为主业的标杆种植大户。

  在板栗深加工方面,罗田也有一些中小型板栗加工企业,初步统计,达42家,高峰期有200多家,如湖北弘福食品有限公司、湖北大别山药业有限公司、罗田食为天科技有限公司、罗田龙翔生物科技有限公司、湖北兴罗商贸有限公司、罗田华丽食品有限公司、罗田润和食品有限公司、罗田秋硕食品有限公司、罗田绿星食品厂、罗田果园罐头厂、罗田天然食品厂等板栗加工企业,但这些企业除少数有点名气外,大多并不知名。

  按理说,如果板栗深加工搞得好,这个产业会给当地板栗这个特色项目,带来一定的创收及发展,并带动板栗价格的提高,但现实似乎影响微乎其微。政府应该扶持一二家较大规模的本地企业,打响品牌、提高名声,带动这个行业的整体发展。

  其实板栗深加工,可以做出很多品种,如板栗酒、板栗酥饼、板栗糕、板栗零食、板栗汁、板栗粉、板栗罐头、板栗包装礼盒等,罗田板栗深加工主要是原产包装栗米、板栗罐头、板栗果汁,其它品种还是一片空白。如何把板栗深加工做到精致,做出特色,还有待有识之士去研究学习。

  另外,如果想大力发展板栗这个特色产品,还要重视其相关文化的宣传,像迁西一样建立板栗博物馆、栗乡文化公园、栗乡植物园,开展赏栗花、闻栗香、打板栗、品栗宴、沾栗喜等系列民俗文化活动。搞这些文化项目,既提高了板栗在当地的影响力及知名度,同时也推动了当地特色产品的文化发展。

  早些年,农民朋友还把板栗当成一笔小收入,现如今,随着生活的提高,农民朋友不再重视板栗带来的这几百元收入,再说打板栗劳神费力,有时果少,有时价格低,留守在家的老人们,为了上树打个栗子,一不小心摔得个鼻青脸肿,到医院住上几天,还要搭上一砣子,不划算,所以很多人干脆不管它,任其自生自灭,更谈不上去管理,长此以往,那些田间地头的栗树,最终会被人们遗忘在荒野。

  如果想发展一个项目,一个特色产品,必须全县从上到下的重视起来。有一个指标,有一个重点,有一个方向,三五年要有一定成果。从宣传、技术推广、技术管理、产品回收、销售服务等,每个环节都必须考虑,必须有人负责监管,否则这个项目就会胎死腹中,不了了之。

  记得家乡多年前,发过白果树苗、小白杨树苗等,都是免费提供的,大家觉得既然免费,那就都种下去吧,除小白杨因生命力强,到处都有生长外,白果树苗基本死光。为什么是这个结果,就是没有考虑到这个苗木对当地的生长环境适不适应,更没考虑后期的管理,说实在的,像白果树这种稀有品种,如果能成活,形成规模,那当然是件好事。但越金贵的东西,越不好伺候,搞不好就会全死了,如果对待它像对待普通苗木一样,肯定是不行的。

  近年来家乡又兴起油茶种植、菌菇种植、药材种植、黑山羊养殖、土猪养殖等,项目倒是特别多,但没有一样发展得特别好。每搞一样种植、养殖,有没有把成果效益都做出来,有没有发展壮大,多数时候是有头无尾,兴致而来,败兴而归,为什么是这个结果,值得深思。

  许多项目是好的,但实际执行起来,困难重重,最终成了没有结果的结果。乡村留守的都是老、弱、妇、幼者居多,老一辈的农民,一生以种田为生,叫他扒扒土地,种点水稻、小麦,养几头牛,几只羊倒是能手,突然叫他去搞科技种植、养殖,肯定头大。不说要他搞成规模,就是做到成活都比较难,原因就是一切从零天始,没有任何经验,遇到困难也得不到及时解决。也没有任何培训指导。最终农民没了信心,上头没了兴趣。年轻人倒是能胜任,但是年轻人,觉得干这个太辛苦,干一两年不一定有成果,怕风险,怕效益不好。觉得回家累死累活搞种植、养殖,还赚不了几个钱,还不如在外打工赚钱轻松,来钱快。

  特色项目,科技种植、养殖,必须要有新型农民才能胜任,新型农民指有文化、懂技术、会经营、高素质的农民。传统的农民与自然经济相契合,日出而作,日落而息,生产的产品主要用于自己消费,是一种自然产品经济。而新型职业农民则不同,是一个新的范畴,一个以通过市场配置资源,以需求指导农业生产又以新产品引导市场,并以商业活动为舞台的新生产者,是一种商业经济模式。但当下农村如何去培养新型农民,也是一个难题。就算是农业大学毕业,人家也不愿意去扒土地,从事农业。只能从那些愿意干,想回家发展的年轻人中去挑选,通过培训学习,搞几个样版,标杆,带头人。有人带头,示范,从这个项目中尝到甜头,得到效益,自然有人愿意干这个事情。

  我觉得当地推广一样养殖或种植,首先要看这个产品在市场上是否有价值、有没有没需求量,如果早期就能找到产品深加工的企业、商家去购买,那就更好了。项目落实之后,要配套的找一些能解决这个项目难题的技术专家、以应对突于其来的各种疑难杂症,专家请不起,至少也得请个这方面有经验的人做辅导,去基层乡村搞培训,并定期到民间访查这个项目的进度,有无重大问题发生,其效果也会大不一样,否则出现各种问题得不到及时解决,最终损失巨大。

  不管种植、养殖,必须要形成一定规模,这样便于规范化管理,分门别类的销售,价格统不能像现在罗田板栗市场一样,价格参差不齐,品相各不相同,没有一个统一规范化的标准。

  如迁西县,2006年6月,迁西就成立了喜峰口板栗合作社。合作社对成员板栗实行统一管理、统一收购、统一储存、统一包装、统一商标、统一销售,并对社员的板栗实行最低保护价收购。这是一个很好的运营模式及榜样,值得罗田学习。

  我觉得搞许多舶来品,还不如在本县现有的基础上,特色项目中,,,挑出一两样,如板栗、金银花、柿子等,把他做精、做好、做强,一样可以发展当地经济,,提高农民的收入。况且本地品种,有地域特色优势、农民有一定经验,搞起来也要容易些。外来品种想要落地生根,除非下大力气,有时下大力气还不一定能成功。

  罗田板栗种植历史悠久,据史书记载,早在2000多年前的春秋战国时期,当地已经开始种植板栗了。明嘉靖年间,罗田人在板栗栽种过程中就运用了嫁接技术。明清时期,罗田板栗便在湖广一带颇有名气,汉口兴隆的板栗买卖,其原料十之八九来自罗田,这足够证明罗田板栗在当时的名气和影响力。

  罗田板栗品种较多,原生品种达18个,基本涵盖了国内优质品种,其中“六月暴”、“桂花香”、“乌壳栗”等8个主要品种被评为国家、省级优良品种。品种多并且好,这是罗田板栗的发展优势,较其他后种植板栗的县市更有优越性,特色性。

  另外罗田板栗基础好,底子厚,早在1992年中国妇女儿童精品博览会上,罗田板栗就获得过金奖,在2001年中国北京国际农业博览会上获得“名牌产品”称号,2007年,又获得“国家地理标志保护产品”称号。2012年国家工商局授予罗田板栗地理标志保护产品证明商标。从这些获奖记录及时间看,早期的罗田板栗,在全国有一定的知名度,品牌优势的,就这个基础,如果让它更上一层楼,不光富县,也能富民、惠民。

  在销售方面,罗田板栗销往全国各地,在各种大型商场、超市都有,线上也有卖,并出口到美国、日本、德国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。罗田板栗每年出口近千吨,价值2400万元。从这些销售情况来看,罗田板栗占有一-定的市场份额,只是这个份额特别小,各地卖得不多,出口的也不多,被其它新兴板栗产区盖过不少。

  从产量、产值看,罗田板栗最高产年份2013年产量是6万吨,年产值8.5亿元,系列产值10.5亿元。看似有点多,但在全国板栗产区总产值中,占比还是挺小的。自2013年以来产量产值不断下跌,201 7年年产量跌到4万吨,在罗田板栗走入低谷的时候,而远方的板栗大县迁西却在不断增长,2017年迁西县板栗产量达5.06万吨,销售额达9亿元,均价17.51元/公斤。看过这些数据,罗田人是不是有种不服的感觉。

  根据2015年数据统计,我国板栗总面积达到180万公顷,年产板栗195万吨,从全国总产量上看,罗田产量、产值又占多少呢?
    如今的罗田板栗,已被其它板栗产区大大超越,其知名度、影响力也大大降低,如何增加板栗产量、搞好板栗深加工、增加栗农收入,提高栗农的种植热情,技术素养,扩大罗田板栗的影响力、知名度,还任重道远。但愿罗田的板栗能走过低谷,迈向辉煌。

 
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