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有糖炒栗子,严冬有何惧

2018年12月2日  评论:0  标签:无   浏览量:346
我对糖炒栗子的热爱由来已久,逛街时,看到卖栗子的,就迈不开腿了,一定要买上一斤。刚刚炒好的栗子啊,油光发亮,颗颗饱满,冒着热腾腾的气,此时一定是要趁热吃,边逛边吃,方不辜负这美味。很多人都说栗子好吃皮难扒,但我不会觉得啊,多年的吃栗子的经验,已经培养了我恰到好处的手感。选择一个较空的地方,两手大拇指一摁,皮就会裂开一个口,小心翼翼的把栗子肉救出来,一次吃到一颗完整栗子的幸福,只有舌头知道。

栗子长在树上,成熟时掉落,从一个带刺的壳子里露出一包栗子来,这场景我没见过,全凭坤哥口述,大概是因为我家乡不产吧。糖炒栗子的历史悠久,之前看一部宋代的电视剧,里边就有糖炒栗子的片段。冬日的清晨,城楼在日光中醒来,冒着热气的栗子,让街道有了温度。记忆里,宋朝是一抹青烟,而糖炒栗子,是青色城墙边的一点点暖意。

上大学时,坤哥在四方校区,来看我时,路过一家糖炒栗子的小店,每次总要下车买一斤栗子,然后再坐车过来,到了后,栗子还是温热的呢,他嫌吃栗子噎得慌,所以我可以独享,开心啊。还有一次,他来陪我学习,中午我回宿舍休息,下午再见到他,问他,中午去干嘛了?他笑着说看美女去了。我白他一眼,美女在哪呢?美女在衣服里。我掀起凳子上的衣服一看,哇,原来是一包糖炒栗子,简直要笑开了花。再后来,坤哥在外地工作,而我上班的地方却离四方校区不远, 从前那家店成了我经常光顾的地方,还是一样的味道,香甜、软糯。今年我们结婚,很多人感叹,从校园到婚纱 ,多么不易。可是我知道啊,这世界上一定没有别人,对我如此的认真、细致、完满。

婆婆知道我喜欢栗子,栗子成熟的季节,总要带给我们一些。煮粥,打豆浆都要加上几颗。有一次,我尝试做了栗子炒鸡,居然还挺成功的。栗子的清香包裹着鸡腿肉,让人忍不住多吃几口。

严冬已至, 想到这世上,还有糖炒栗子,有何惧。想到身边有爱,又有何惧。
 
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