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一篇迟来的电饭煲板栗教程

2018年11月30日  评论:0  标签:无   浏览量:313
电饭煲板栗这个教程,很久前我就说了要写,但是因为懒一直拖到现在。现在手里边囤积了一些素材,也不知道啥时候才能写完。懒癌不知不觉就到了晚期,迟早药丸。
板栗是我国古老的树种之一,与李、桃、杏、枣并称五果,食用历史非常悠久。板栗营养丰富,食用方式也很多,而且我看的十本小说中就有八本的女主要吃糖炒板栗,所以我觉得板栗深受大众喜爱,当之无愧被称为“干果之王”。

其实我在很小的时候见过板栗树,那时候我去外婆的老家,正好有一次是板栗成熟的季节。在那之前我以为板栗就像榛子一样,是一颗一颗结在树上的,没想到它居然长的跟梧桐树的果子一样。

每年的9月—10月是板栗成熟的季节,今年已过了吃新鲜板栗的时候了,但是这个教程是我在新鲜板栗出来之前就在测试了,emmmm,懒是万恶之源啊!

大家可以先收藏,然后明年再动手尝试。
电饭煲板栗的做法其实脱身于糖炒板栗,因为不可能每个人都买上一个炒板栗的机器,所以那些聪明的家伙,就创造出这个懒人的专属福利菜单。
要准备的材料不多,板栗、冰糖以及炒菜用的食用油。其实我也不太明白为什么要放食用油,网上也没有答案,姑且算他是为了不让糖粘锅吧。

操作步骤

1、把板栗洗干净,但不要在冷水里泡太久。

2、在板栗上开个口子,可以让果肉入味,也方便食用。

3、把板栗放电饭煲,加几滴食用油,然后放一把冰糖。糖不是越多越甜,因为最后糖都是要垫锅底的,只有少许糖分会进入果肉里。

4、加水刚好与板栗平齐的样子,然后设置为煮饭模式,就可以静静的等啦!

5、最后,电饭煲跳档之后,锅里如果还剩了水,就再用煮饭模式,煮一会儿。这次要注意一下,水煮干了就关掉,不然糖汁可能会糊哦!

其实我拖了这么久没写,还有一个原因,就是我在做一个实验。因为我做出来的板栗里边那层膜老是剥不下来,这非常影响食用心情,于是我在网上搜索解决这个膜的办法,一一去试验了。

比如煮之前用开不一样的口子,十字口或一字口,甚至对半切都试过了,都没用。然后有一个方法是说,先用热水闷几分钟,会很好剥,但也没用。

 
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