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栗子怎么才能卖上好价钱

2月7日  评论:0  标签:无   浏览量:88

农村是生产各种各样农产品的地方。有很多农产品,很好吃,也很有营养。但为啥卖不上好价钱呢?因为,产品不代表是商品。

山里的泉水,清凉甘甜,往往比矿泉水还要好喝;但是并卖不上价钱。因为若规模化销售山泉水,需要建设工厂,需要规模化经营,需要注册商标,需要审核批准,需要一系列的操作。

商品是为了出售而生产的劳动成果,是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物,是用于交换的劳动产品。

作为商品的板栗,要具有很多特点,才能卖上好价钱。如:

一致性:很多农产品,良莠不齐,商品性就很差。板栗品种混杂,而且往往混在一起出售,好栗子和赖栗子掺和在一起,消费者就容易误以为都是赖栗子。很多人在嫁接板栗品种时,乱接一气。一个板栗园有十几个,甚至几十个类型。这非常不可取。

耐贮性:南方很多地方的板栗,成熟后可以菜用,很快就消费掉。但是多数栗子,需要贮藏起来,慢慢消费。这就需要板栗具有较强的耐贮性。板栗毕竟不同于樱桃。需要贮藏3~5个月,甚至更长的时间,才能满足生产的实际需要。在实际生产上,生产者往往采取打青的方法,进行集中采收,这必然导致坚果耐贮性下降。这也是坚果容易内腐的一个重要原因。不管啥原因,板栗都不能提前采收。把消费者当成傻子一样糊弄,最后的结果就是消费者不吃板栗了。这个世界,没有几个人是真正的傻瓜。把别人当初傻瓜的人,其实最傻的人。作为生产者,在抱怨板栗价格低迷的时候,请认真反思反思自己的行为。

稀缺性:改革开放到2019年,已经是41年了。我国已整体上处于物资过剩阶段。各种干果、坚果琳琅满目,吃不过来。作为一个小众食品,板栗并不具有太多优势。如外观一般,不好剥,凉了之后不好吃等等。因此,整体而言,板栗的价格是逐年下降的。作为一种农产品,要做到人无、我有,人有、我优,人优、我特,人特、我无才能占领市场。不考虑这些,一窝蜂盲目进行生产,否则,就容易走进死胡同。前几年发展极为火爆的核桃产业,现在是愁云惨淡(十年前,2009年我就预测会出现这个问题)。为啥?面积太大了。2018年,全国核桃总面积约1亿亩。燕山板栗产区,现在也是一窝蜂嫁接燕山早丰(3113),这也容易出现严重问题。为啥?品种太单一了,会受市场的严重打击。如同,大家都生儿子、不生闺女,娶不上儿媳妇,照样玩完。适合发展的板栗品种,必然是优质、晚熟的板栗品种。因为晚熟的,更优质;晚熟的,更耐贮藏。

所以,亲爱的栗农朋友们,在2019年进行板栗生产,务必三思而后行,不要人云亦云,不要鹦鹉学舌。

2019年,改变从学习开始。

学问之道,先学后问。

让我们一起努力学习,努力改变未来吧!

 
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