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迁西板栗内腐病发病原因分析及防控方案研究

2018年12月26日  评论:0  标签:无   浏览量:240

  目前栗农和客商普遍认为的板栗“内腐病”,实际上是指发病种仁不同程度的变色、腐烂、变质,严重影响了食用、销售、加工和出口贸易,造成了巨大的经济损失的一类病害。对燕山地区板栗产业发展造成了一定的负面影响,摸清造成栗果腐烂的原因及发生条件,对病害防控及我省的板栗产业的健康发展有着至关重要的作用。为此,与迁西县林业局密切合作就迁西板栗内腐病病害种类、发病原因及防控方案进行了专题研究,取得了初步成果。

1: 试验材料与方法

  试验所用材料为2017年11月迁西林业局送检的板栗样品及河北科技师范学院从迁西购进的板栗样品。采用组织分离方法及直接挑取法进行菌种纯化,经形态学与分子生物学鉴定相结合的方法,确定病原种类,从而根据病原种类和生产中实际情况,分析病害类型,制定防控方案。

2 :结果分析

  板栗内腐病病原种类鉴定

  目前已经鉴定出15个菌株,分布在真菌的9个属,有青霉属、木霉属、镰孢菌属、单端孢属、葡萄座腔菌属、刺盘孢属、红粘帚霉属、毛壳菌属、链格孢属。

  迁西板栗内腐病发病原因分析

  根据送检样品症状分类和鉴定结果进行分析,目前引起迁西板栗种仁腐烂病(俗称“内腐病”)发生的原因主要有以下几种:生长季节由于病菌侵染造成,目前分离得到的主要病原菌有盘长孢状刺盘孢、链格孢菌、葡萄座腔菌、禾谷镰孢、粉红单端孢,这5种菌是目前分离到的生产中侵染板栗的病菌,值得生长季栗农关注。

  伤口引起的栗果腐烂,由于如象鼻虫、桃蛀螟等虫伤、采收时间、采收方式等不当等造成的机械伤等,各种伤口均是病原菌侵入栗果的主要途径,也是病菌进一步引发板栗种仁腐烂的重要原因。

  贮运过程不当造成的腐烂,堆放时堆得过厚、过实,可能造成温度过高,湿度过大,容易引起腐烂,特别是贮运过程中的各种碰伤,在高湿度下也容易造成栗果腐烂。

  生理缺陷导致果肉腐烂,个别果园由于地势低洼,偏施氮肥、长期使用灭生性除草剂,土壤非正常板结,导致果实果肉水分过大,微量元素缺乏,果肉褐变。日灼干疤,果腐烂变质,耐贮性差。

  采收期失水腐烂,分布偏远的栗园,栗果捡收不及时,失水严重的,集中贮藏后吸水腐烂。

  其他原因,不同品种内腐病的发生情况不同;另外板栗成熟度的不同,采收后内腐病发生为害也有差异。如果树体郁闭,通风透光不良,土壤板结,施用大量化肥,微量元素缺乏等栽培管理因素,也容易造成板栗内腐病大发生。

  根据以上病原分析,可以把引起板栗内腐病的病害种类归为以下两种类型,第一种生长季引发的栗果腐烂病,从目前分离得到的病菌来看,主要包括由于田间有病菌的存在,在板栗生长过程中病菌就侵入栗果,而在采收前或采收后表现的栗果腐烂,如栗炭疽病、黑斑病、褐腐病、红粉腐烂病等。第二种贮运过程中引发的栗果腐烂病,如青霉、木霉、粘帚霉、毛壳菌等均可以引起贮藏期栗果腐烂。

3:板栗内腐病的防控方案

  板栗内腐病的发生和危害,与板栗树势强弱、其他病虫害为害情况、采收贮运方式等有直接密切的关系。要控制板栗内腐病的发生,在搞好栗园栽培管理的前提下,一定要做好其他板栗病虫害的监测和防控工作,同时也要做好采收、贮运等后续工作。下面就引起板栗内腐的主要病虫害的防控提出建议。

  切实构筑有害生物防控体系,培养一支技术骨干队伍。从政府角度,狠抓五个构建:构建检疫准入体系,避免有害生物传入无病区;构建测报体系,使预测预报工作制度规范化;构建以重大病虫突发事件、脱管区域、专项治理为主的防治体系,把新发病虫害控制在最低水平;构建以培训、统防会、现场会等形式的指导监督体系,以点带面,培养打造一批技术精干的技术骨干队伍;构建板栗病虫害研发体系,做到“以理服人”,进行产业指导。

  做好板栗病虫害的监测工作,从技术角度,做好板栗病虫害的监测工作,根据当地实际情况,有针对性的进行预测预报工作,切实指导栗农的生产,为栗农服好务。

  做好板栗病虫害的防控工作,加强栽培管理,提高树体抗病能力,减轻内腐病的发生。对于生长季中开始侵染发生的病害种类,一定要及早预防。生长期病菌可以从板栗顶部柱头、栗果表皮、各种伤口侵入板栗栗果,造成生长期发病。如发病较早的栗果炭疽病,如果条件合适,病菌在4-5月枝条上的病菌就随风雨或气流传播,一般从落花后的幼果即可感病,生育后期发病迅速。而且多数病害病菌随着气温回升逐渐开始活动,6月上旬至7月中旬病菌已经侵入栗实,一旦条件适宜,即可引起发病,因此病害防控应及早。

  清除菌源,入冬后、萌芽前应彻底清除栗园病株残体、枯枝落叶,集中深埋或烧毁,消灭越冬菌源,这是防控板栗病害的关键环节,必须彻底、到位。

  新建栗园,远离污染源,如果新建栗园,选址一定要远离工矿企业,避免“废气、废水、废渣”三废对板栗的污染,同时选用洁净、健康的苗木栽培,从源头上减轻内腐病的发生。

  重视农业措施防病,改良土壤、增施肥料,不要过密栽培,少用或不用化肥;及时修剪,防止树体郁闭,增加通风透光条件,提高植株的抗病能力。

  根据气候条件,关注当地当年的降雨情况,高湿度是病害大发生的前提条件。降雨多,湿度大的年份,易导致病害的发生与流行;高温干旱年份,虫害严重,容易造成伤口,从而也可能引发病害。

  及时防治板栗病虫害的为害,清除板栗园内或附近的栎树杂树;秋冬季翻耕栗园,破坏土室,杀死栗实象甲、栗实蛾、桃蛀螟等的幼虫。在生长季要进行板栗病虫害监测,及时剪除病虫枯枝,刮出枝干上的病斑,剪除被害的栗苞,发现病虫害及时防控,控制病虫害流行,减轻危害。同时根据生长季害虫发生规律及时用药防治,减轻危害。

  成熟后及时采收,彻底拾净栗蓬及落叶杂草,集中烧毁,同时脱粒、晒果及堆果场地最好选用水泥地面或坚硬场地,防止脱果幼虫入土越冬。

  适时采收,采收期气温高、湿度大,有利于栗果腐烂。适时采收,可以防止内腐病发生。雨天、雨后、露水未干时,尽量不要采收,严格掌握采收各个环节,板栗栗果自然成熟时采收最好。如果自然落地采收,一定要及时收集落地板栗,并分级贮藏。

  板栗其他病虫害防控,做好板栗园病虫害的监测与管理,积极有效防控板栗病虫害的发生与流行,从而减轻内腐病的为害。严禁连续多次使用灭生性除草剂,避免土壤非正常板结,微生物生存环境被破坏,吸收功能受到显著抑制。

  采取适当贮运方式,防止采收后内腐病的发生,以防烂窖。采收后,在贮运期常常造成栗果外观正常,内部种仁产生各种类型的坏死腐烂,产生各种颜色的霉层,种仁不堪食用。

  板栗内腐病有一大部分是采收贮运不当造成伤口,为病菌侵入打开方便之门,再加之贮藏不当,贮藏期病害相继会大发生,应该引起栗农重视。采收后要适当薄堆,及时散热降湿,降低板栗呼吸强度。板栗伤热、冻伤、风干或缺氧,都会造成板栗内腐病的大发生。贮运过程中注意减少机械伤口,以减轻发病。采收后尽快冷藏,避免长时间在常温下存放,冷藏温度一般在5℃以下的条件,能有效控制病情。

4:建议采取的技术措施

  春季发芽前,株施有机肥50kg+速效复合肥0.5-3kg,尽量不要单独过量施速效氮肥,并进行全园深翻,施肥后灌透水。病害发生严重的栗园应增施生物菌肥,改善土壤微生物环境,促进根系营养吸收。

  生长期(5月-9月)结合防治其它病虫害,树上喷施叶面肥,补充磷、钾元素,增强树体及果实抗病性、耐贮性。地势低洼的栗园,注意雨季排水,特别是采收前要采取挖渗水沟,反复中耕,促进水分排出,降低栗果水分含量。采前处理树盘必须采用人工作业法,严禁反复应用草甘磷,百草枯等灭生性除草剂。

 
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